Da Fome A Fome

Da Fome A Fome

O Livro Da Fome A Fome , trata de, ste livro e resultado de um esforco para resgatar as ideias de Josue de Castro 75 anos depois da publicacao de sua obra-prima, Geografia da fome, justamente num momento em que o pais volta a enfrentar as formas mais graves da inseguranca alimentar e nutricional. Em 26 artigos e uma linha do tempo, e em permanente dialogo com o intelectual pernambucano, Da fome a fome oferece um panorama multidisciplinar sobre esse flagelo na tentativa de responder a uma pergunta absurda: por que uma potencia agropecuaria mantem 33 milhoes de pessoas sem comida na mesa enquanto exporta toneladas e mais toneladas de graos e carnes todos os anos? Como se vera nestas paginas, a questao e essencialmente politica. Por isso, Da fome a fome e leitura obrigatoria para quem esta estarrecido com a carestia brasileira do seculo xxi e deseja compreender o problema para alem do discurso facil e falacioso do agronegocio.***Por que o Brasil voltou ao Mapa da Fome das Nacoes Unidas? Como uma potencia agropecuaria mantem parte significativa de sua populacao em inseguranca alimentar? A pergunta encerra um paradoxo, mas nao um misterio. Em 27 ensaios assinados por pesquisadores e ativistas, Da fome a fome: dialogos com Josue de Castro recorre ao legado do intelectual pernambucano para mostrar que, ao contrario do que prega o senso comum, essa terrivel e persistente mazela nao se combate apenas com producao de alimentos.Organizado pelas pesquisadoras Ana Paula Bortoletto e Tereza Campello, ex-ministra do Desenvolvimento Social, o livro recupera e atualiza as analises de Geografia da fome: o dilema brasileiro: pao ou aco, classico do pensamento nacional publicado ha 75 anos. Com uma profusao de dados e argumentos, e diversos pontos de vista, Da fome a fome demonstra a falacia que e atribuir o retorno da fome ao Brasil a pandemia de covid-19 ou, pior ainda, a recente guerra na Ucrania. O problema radica no desmonte das politicas publicas intensificado a partir de 2016, com a destituicao da presidenta Dilma Rousseff.“Usar a covid-19 para explicar o flagelo da fome que se espraiou pelo territorio nacional e tentar, mais uma vez, esconder o carater estrutural e a sua natureza politica e economica baseada em um modelo excludente”, afirma Tereza Campello na Apresentacao do livro.Da fome a fome e resultado de seminario realizado em 2021 pela Catedra Josue de Castro de Sistemas Alimentares Saudaveis e Sustentaveis, da Faculdade de Saude Publica da Universidade de Sao Paulo (USP). Entre os participantes do evento — e autores do livro — estao Jose Graziano da Silva, ex-presidente da Organizacao das Nacoes Unidas para a Alimentacao e a Agricultura (FAO), e Carlos Monteiro, um dos maiores especialistas mundiais em nutricao e alimentacao, alem das pesquisadoras Tania Bacelar e Ines Rugani, dos economistas Ricardo Abramovay e Ladislau Dowbor, e ativistas de movimentos pela alimentacao saudavel, de lutas antirracistas, por moradia e direitos de comunidades quilombolas — compondo uma miriade de olhares sobre tema tao complexo.***e paradoxal que, hoje, tres recordes diferentes sejam recorrentes nas manchetes brasileiras: fome, desmatamento e producao de graos. O pais foi marcado por um aumento assustador da fome — 55,2% das pessoas com algum grau de inseguranca alimentar —, enquanto a expectativa e de que a safra de graos alcance 259 milhoes de toneladas em 2022. Tal crescimento da producao de commodities como soja e milho e acompanhado pelo avanco expressivo do desmatamento na Amazonia — o primeiro trimestre de 2022 apresentou os maiores niveis dos ultimos seis anos. Essa combinacao de fatores produz novas geografias que merecem ser analisadas detidamente: geografia da desigualdade, da pobreza, da producao de alimentos, da crise socioambiental e alimentar, entre tantas outras. […] e fato que o acirramento do quadro de fome e de inseguranca alimentar no Brasil esta entre as mais graves herancas da pandemia. Mas nao esquecamos que a covid-19 alcancou o Brasil em abril de 2020, e dados da Pesquisa de Orcamento Familiar (POF) 2017-2018, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica (IBGE), ja indicavam a volta da fome. Dois anos antes da pandemia, era possivel notar que o pais, que havia saido do Mapa da Fome das Nacoes Unidas em 2014, caminhava na contramao nessa agenda.— Tereza Campello, na Apresentacao