Cozinha Tropical Cearense

Cozinha Tropical Cearense

O Livro Cozinha Tropical Cearense , trata de, O autor percorreu o mundo em busca de experiências, trabalhou e estudou. Tudo foi contado no perfil que abre este livro. Com ele, pretende apenas mostrar que a passagem por culinárias européias, africanas e outras o prepararam para descobrir o potenc ial, a riqueza, o sabor e a cor que se tem no Ceará. Entremeados nas receitas, os leitores encontrarão alguns nichos em que o autor destaca pessoas que lhe são queridas, idealizando um prato para cada uma.

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