A Nova Obscuridade
Autor Habermas , Jurgen
R$82,00
10 em estoque
Descrição do produto e informações técnicas
A Nova Obscuridade
O livro A Nova Obscuridade , trata de ; As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas e co
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| Peso | 0,482 kg |
|---|---|
| Dimensões | 2,3 × 14 × 21 cm |
| Ano | 2015 |
| Paginas | 388 |
| Idioma | Portugues |
| Editora |
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