Alimentos E Bebidas – Uma Visao Gerencial – 2ª Ed

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Autor Freund, Francisco Tommy

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Descrição do produto e informações técnicas

Alimentos E Bebidas – Uma Visao Gerencial – 2ª Ed

O Livro Alimentos E Bebidas – Uma Visao Gerencial – 2ª Ed , trata de, Alimentos e Bebidas Uma Visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a oportunidade de atualizar conhecimentos e estabelecer parâmetros para o desenvolvimento de negócios. Em uma parceria com o Senac São Paulo, o autor FRANCISCO Se tiver alguma dúvida, entre em contato aqui

Peso 0,5 kg
Dimensões 16 × 23 cm
Ano

2017

Paginas

208

Idioma

Portugues

Editora

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