Churrasco De Alcatra

Churrasco De Alcatra

O Livro Churrasco De Alcatra , trata de, A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os cortes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto. Confira receitas deliciosas e bom apetite! O verdadeiro Manual do Churrasqueiro! – 35 receitas testadas – Segredos de churrasqueiro – Molhos e acompanhamentos – A melhor forma de temperar

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