Essencial – A Arte Da Gastronomia Sem Fogao

SKU: 9788578811792 Categoria:

Autor Cote, David ; Gallant, Mathieu

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Descrição do produto e informações técnicas

Essencial – A Arte Da Gastronomia Sem Fogao

O livro Essencial – A Arte Da Gastronomia Sem Fogao , Trata de , Essencial – A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação

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Peso 0,818 kg
Dimensões 1,7 × 21 × 26 cm
Ano

2013

Paginas

224

Idioma

Portugues

Editora

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