Nao Aguento Mais Nao Aguentar Mais

SKU: 9786555111972 Categoria:

Autor Anne Helen Petersen

R$49,90

25 em estoque

Consulte o frete e o prazo de entrega:

Descrição do produto e informações técnicas

Nao Aguento Mais Nao Aguentar Mais

O livro Nao Aguento Mais Nao Aguentar Mais , trata de ; “Para o trigo, tudo começa com uma semente enterrada que cresce até virar um talo e depois se torna uma espiga, que, finalmente, transforma-se em pão. Mas para o padeiro, tudo começa pelo aprendizado do ofício ¿ um passo de cada vez”, escreve Peter Reinhart no prefácio deste livro. Michael Kalanty conhece bem a importância que o aprendizado tem na elaboração de um pão perfeito. Não basta apenas seguir a receita, deve também haver dedicação, respeito e compreensão de cada uma das etapas de sua elaboração. Em Como assar pães: as cinco famílias de pães, Kalanty utiliza uma linguagem fluente e descontraída para dar dicas de como dominar as técnicas básicas da panificação e oferecer opções para que os padeiros, ou qualquer pessoa que queira fazer um pão, possam elaborar diversas receitas. Com muitas imagens, o leitor encontrará o passo a passo de como preparar pretzel, panetone, baguete, pão integral.

Se tiver alguma dúvida, entre em contato aqui

Peso 0,506 kg
Dimensões 1,9 × 15 × 23 cm
Ano

2021

Paginas

336

Idioma

Portugues

Editora

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Nao Aguento Mais Nao Aguentar Mais”

Quem comprou, também gostou!