Turismo, Historia E Gastronomia: Uma Viagem Pelos Sabores
Autor Ana Maria De Paris Possamai ; Rosana Peccini
R$34,00
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Descrição do produto e informações técnicas
Turismo, Historia E Gastronomia: Uma Viagem Pelos Sabores
O Livro Turismo, Historia E Gastronomia: Uma Viagem Pelos Sabores , trata de, Turismo, história e gastronomia’ aborda a transformação na maneira como os seres humanos lidam com o alimento. O livro procura mostrar que os atos de cozinhar e manipular os alimentos adquiriram diversos modos de fazer nos diferentes povos, o que te ria dado ao alimento um caráter cultural, que vai além do fornecimento de energia ao corpo.
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| Peso | 0,388 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 23 cm |
| Ano | 2011 |
| Idioma | Portugues |
| Editora |
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