Veja outros produtos de Senac Editora

Sob-Encomenda

Azeite: Historia, Produtores E Receitas - 5 Ed

Cód: 9788539620821

Autor: Percussi, Luciano Ano: 2018 Páginas: 274 Idioma: Portugues ISBN: 9788539620821 Tipo: Brochura

Ver avaliações / Avaliar este Produto

R$ 110,58 no PIX
ou R$ 114,00 2x de R$ 57,00 nos cartões

Produto Sob-Encomenda
Prazo adicional de 15-20 dias + envio

CALCULAR FRETE

Devolução Fácil Se você se arrependeu e não usou o produto, pode devolver em até 7 dias.

Pronta Entrega + Frete Grátis Produto a pronta entrega, com despacho em até 24h após a aprovação do pagamento. Enviamos para todo Brasil, com frete grátis nas compras acima de R$ 299 SP, RJ, MG, PR!

Garantia de Entrega Todos os nossos produtos possuem garantia total de entrega ou seu dinheiro de volta.

Aliando receitas culinárias a um roteiro para a degustação do azeite, esse livro traz indicações sobre pratos em que esse óleo é um componente importante, além de ensinar a maneira de identificar suas características mais sutis. Traz ainda a história do azeite na Europa e sua utilização por diferentes povos. Recentes descobertas da ciência em torno das qualidades medicinais do azeite também são compiladas, entre outras informações. Esse livro agradará de estudantes e profissionais da culinária a empresários do comércio e o público em geral.