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Gerenciamento De Servicos De Alimentacao E Nutricao
Cód: 9788522715909
Autor: Coutinho, Rosicler De Oliveira
Ano: 2024
Páginas: 232
Idioma: Portugues
ISBN: 9788522715909
Tipo: Brochura
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Esta obra apresenta uma abordagem abrangente e atualizada sobre os desafios e as práticas fundamentais da área de gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição. Nesse sentido, são abordados temas como o panorama do mercado de alimentação, a gestão eficiente de recursos, o uso de ferramentas gerenciais estratégicas e o desenvolvimento de estratégias para fidelizar clientes.
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