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Receitinhas Para Voce 5: Biscoitos, Geleias, Pates
Cód: 9788582055182
Autor: Varios Autores
Ano: 2015
Páginas: 160
Idioma: Portugues
ISBN: 9788582055182
Tipo: Flexivel
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Informações preciosas para o preparo de biscoitos (modelagem, cozimento, acabamento e armazenamento), geleias (cuidados no preparo, conservação, teste e uso de açucar) e patês (tipos de queijo e dicas). Além disso, você encontra receitas simples e sofisticadas, como petits-fours de castanha-de-caju, biscoitos de pinga, casadinhos de doce de leite, glacê de limão, geleia de abóbora com amêndoas, patê de alho-poró, alichella, cappuccino especial e bebida quente de amendoim.
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