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Producao De Acucar Mascavo, Rapadura, Melado E Cachaca

Cód: 9788571330962

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Autor: Afranio Antonio Delgado Páginas: 184 Idioma: Portugues ISBN: 9788571330962

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Producao De Acucar Mascavo, Rapadura, Melado E Cachaca | Afranio Antonio Delgado

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Escrito por Afranio Antonio Delgado, este livro reúne conteúdo relevante, aprendizado, entretenimento e temas importantes para diferentes públicos. Uma ótima opção para fãs de literatura, desenvolvimento pessoal e colecionadores.

Com referência Um completo manual com informações técnicas e de processos a quem pretende atuar na produção de açúcar mascavo, rapadura, melado e cachaça. Ao tratar de cada um dos produtos citados, os autores explicam todas as etapas necessárias, desde a colheita da cana-de-açúcar, passando por processos como moagem, uso de fornalhas, purificação, limpeza e evaporação, até a obtenção do produto final. Nesta 2ª edição, foi acrescido dados operacionais, instalações e informações relativas à produção da popular cachaça. Tudo, ilustrado com figura, fluxogramas e fotos destacando pontos específicos de cada processo. A obra também aborda as características e desenvolvimento da cultura da cana-de-açúcar no Brasil, apontando quais as variedades mais comuns existente no país., Producao De Acucar Mascavo, Rapadura, Melado E Cachaca é indicado para quem deseja comprar livros online com segurança, encontrar títulos originais e aproveitar promoções de livros.