Alquimia Dos Alimentos - 3 Ed
Cód: 9788562564383
Disponibilidade: Em Estoque
Informações técnicas
Páginas
310
ISBN9788562564383
Ano2007
TipoBrochura
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Alquimia Dos Alimentos - 3 Ed
Borgo, Luiz Antonio
Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha, são substituídos provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório e por panelas, frigideiras, fogões e batedeiras. Este livro mostra que a ciência dos alimentos é surpreendente, e que conhecê-
Livro recomendado para literatura, leitura, conhecimento, educação, aprendizado, cultura e desenvolvimento pessoal.
Livro que combina informação, entretenimento e aprendizado.
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