Manual Do Bar - 7 Ed
Cód: 9788573596656
Disponibilidade: Em Estoque
Informações técnicas
Páginas
232
ISBN9788573596656
TipoBrochura
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Manual Do Bar - 7 Ed
Aristides de Oliveira Pacheco
As características e a história do bar seus utensílios, equipamentos, vendas e controles as principais funções do barman e de seus auxiliares os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação as bebidas fermentadas, destiladas e co
Livro recomendado para literatura, leitura, conhecimento, educação, aprendizado, cultura e desenvolvimento pessoal.
Título que se destaca pela riqueza de informações apresentadas.
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