Nutricao E Metabolismo Em Cirurgia Metabolica E Bariatrica - 2 Ed

Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica – 2a edição reflete a experiência e o conhecimento de muitos nutricionistas que fizeram parte do desenvolvimento de protocolos, orientações e condutas nutricionais, fundamentados em diretrize s bem estabelecidas em Nutrição para pacientes obesos e bariátricos. Nesta nova edição, os capítulos, em sua maioria, foram atualizados e redesenhados para acompanharem o desenvolvimento da ciência da Nutrição em cirurgia bariátrica nos últimos anos. Os temas abordados englobam diversos tópicos de suma importância para quem trabalha ou pretende trabalhar com cirurgia metabólica e bariátrica. Dividida em seis partes, esta obra apresenta grandes temas que possibilitam ao leitor a aquisição de conh ecimento mais abrangente em diversas áreas: Parte I mostra aspectos fisiopatológicos da obesidade Parte II aponta os quesitos fundamentais para avaliação clínica e nutricional do paciente Parte III descreve os mecanismos das técnicas de cirurgia ba riátrica e metabólica Partes IV e V, por sua vez, tratam de deficiências nutricionais e suplementação Parte VI contempla a prática e o estímulo à atividade física.